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LA CARTE ET LES MENUS DU RESTAURANT

Tous nos produits à la carte disposent du Label 'Fait Maison'

  • LA CARTE

  • LES MENUS

Entrées : 12.00 €

. Noix de Saint Jacques, émulsion carotte au curcuma, crème de coco épicé et huile de menthe

. Foie Gras de la Manche poché au Pommeau de Normandie, chutney de poire au poivre Cumeo et pain d’épice

. Saumon fumé maison, guacamole au curry à l’ancienne, pickles d’oignons et vinaigrette au vinaigre de pomme bio


Plats : 18.00 €

. Poisson du marché en écaille de chorizo et son écume de verveine

'Purée de Topinambour et petits légumes'

. Filet de canette et sa sauce au vin chaud

'Betterave, Pomme confite et polenta croustillante'

. Jarret de veau poché au vinaigre de vin

'Purée de fèves et légumes glacés dans son jus de cuisson'

. Suggestion du moment (en fonction des arrivage)

 


Plateau de fromage : 4.00 €


Desserts : 8.00 €

. Moelleux au chocolat et sa quenelle de sorbet

. Pavlova Kiwi, Thym citron et rocher au chocolat blanc

. Paris-Brest au praliné sésame, Zest de citron confit et praliné croquant

. Crémeux à la menthe, Sorbet Cacao, Crumble noisette et suprêmes d’agrumes

. Baba Façon Sangra

 

Menu Découverte : 32.00 €

. Noix de Saint Jacques, émulsion carotte au curcuma, crème de coco épicé et huile de menthe

. Foie Gras de la Manche poché au Pommeau de Normandie, chutney de poire au poivre Cumeo et pain d’épice

. Saumon fumé maison, guacamole au curry à l’ancienne, pickles d’oignons et vinaigrette au vinaigre de pomme bio


. Poisson du marché en écaille de chorizo et son écume de verveine

'Purée de Topinambour et petits légumes'

. Filet de canette et sa sauce au vin chaud

'Betterave, Pomme confite et polenta croustillante'

. Jarret de veau poché au vinaigre de vin

'Purée de fèves et légumes glacés dans son jus de cuisson'


. Plateau de fromages Normands


. Pavlova Kiwi et Thym citron et rocher au chocolat blanc

. Paris-Brest au praliné sésame, Zest de citron confit et praliné croquant

. Crémeux à la menthe, Sorbet Cacao, Crumble noisette et suprêmes d’agrumes

Servi tous les jours midi et soir.

Menu du Marché

13.00 €

Menu du Marché

15.00 €

Menu du Marché

20.00 €

Menu Jeune Gourmet

12.00 €

Plat du jour

 + 

Café

Entrée du jour

ou Plat du jour

+ Dessert du jour

Entrée du jour

+ Plat du jour

+ Dessert du jour

Nous proposons également

un menu végétarien, végétalien

ou un menu spécial sur demande 

 

 

 

Servis du mardi soir au samedi midi (hors jours fériés).

 

 

 

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RESTAURANT 'LE FIL DU TEMPS'

Restaurant au coeur de la Suisse Normande 

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7, Rue de Caen - 14220 THURY HARCOURT

(Caen, Falaise, Clécy, Flers, Condé sur Noireau, Vire, Villers Bocage, Calvados, Basse Normandie)

 

Ouvert tous les soirs du mardi au samedi et tous les midis du mercredi au dimanche

Service le midi de 12h à 13h30 - Service le soir de 19h à 20h30

02 31 39 53 55

Formulaire de contact

 
Service proposé par Solaris @Proximité